Со́ус (от фр. sauce — подливка) — жидкая приправа к основному блюду или гарниру. Они придают более сочную консистенцию блюдам и повышают их калорийность. Многие соусы содержат специи и вкусовые вещества, которые действуют возбуждающе на органы пищеварения; яркая окраска соусов выгодно оттеняет цвета основных продуктов блюда.
Предлагаем приготовить настоящий мексиканский соус «Тако», который одновременно пряный, плотный, жгучий, освежающий и, конечно же, очень вкусный.
Ингредиенты:
Приготовление:
Смешайте все ингредиенты в блендере. Вылейте смесь в кастрюлю и варите на среднем огне около 15 минут. Подавайте в теплом или холодном виде. Приятного аппетита!
