Оливковое масло с давних времен имеет широкую известность из-за своих полезных свойств. Его применяют во многих сферах жизни: косметологии, медицине, кулинарии. Чем же так полезен этот продукт? В нашей статье мы расскажем вам о главных свойствах этого дара богов, которые смогут вас удивить.
- Оливковое масло имеет уникальный по своей природе состав. Именно поэтому оно на 100% усваивается организмом человека. Продукт содержит в себе антиоксиданты, витамин Е, помогающий усвоению витаминов А и К. В Греции это масло считают продуктом долголетия.
- «Золотая жидкость» чрезвычайно полезна для пищеварительной системы. Оно улучшает деятельность желудочно-кишечного тракта, печени, поджелудочной железы, заживляет язвы двенадцатиперстной кишки и желудка.
- Употребление оливкового масла положительно влияет на профилактику сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. Секрет такого лечебного воздействия заключается в том, что масло содержит рекордное количество мононенасыщенных жирных кислот Омега -3, мешающих образованию атеросклеротических бляшек. Олеиновая кислота оказывает стимуляцию на ген, который подавляет активность клеток рака.
- Также полезно принимать этот продукт беременных женщинам, поскольку нежирные кислоты помогают формировать мозг плода, нервной и костной систем.
- Оливковое масло прекрасно подходит для жарки. При этом процессе оно не горит, сохраняет структуру и не образует канцерогенных веществ, в отличие от других растительных масел.
- В косметологии оно используется при уходе за кожей лица, волосами и ногтями. Масло прекрасно впитывается, помогает сохранять эластичность кожи, укрепляет ногти и восстанавливает волосы.
Любителям оливкового масла следует знать, что лучшим считается масло холодного отжима (нерафинированное) имеющее название ExtraVirgin. Такой продукт не подвергался термической обработке и, соответственно, сохранил в своем составе все полезные вещества.
Лидерами по изготовлению оливкового масла в мире являются Греция, Испания, Италия. Масло других стран уступает этим производителям по качеству продукта.
Выбирая масло, обращайте внимание на цвет и вкус. Цвет его варьируется от желтого до зеленоватого, а вкус имеет специфическую горчинку и пикантность.
Оливковое масло обеспечивает приток энергии ко всем системам и органам человека. Именно это необходимо, чтобы эффективно справляться со стрессом и находиться в прекрасном настроении!
Оливковое масло с давних времен имеет широкую известность из-за своих полезных свойств. Его применяют во многих сферах жизни: косметологии, медицине, кулинарии. Чем же так полезен этот продукт? В нашей статье мы расскажем вам о главных свойствах этого дара богов, которые смогут вас удивить. 
