Летом, да и осенья очень много фруктов, пользу которых хочется спользовать всю зиму. Сугодня существует множество способов: это и консервация, и заморозка, но особо хочется отметить сушку . При сушении фруктов в них максимально остаются все полезные вещества, кроме того благодаря сушке для фруктов процесс заготовки максимально упрощен: надо просто порезать фрукты и заложить их в сушилку. Да, раньше фрукты сушили на свежем воздухе, но прогресс не стоит на месте, да и по времени быстрее.
Когда я прочитала про сушки для фруктов и овощей, то очень заинтересовалась, ведь дети очень любят сухофрукты, да и взрослым иной раз хочется что-то пожевать. Чтобы на забивать кухню, сначала было решено взять у знакомого попробовать, что это такое. Попробовав насушить яблок и бананов, остались очень довольны результатом. Тогда решили купить уже свою. Мы остановились на недорогой модели фирмы Clatronic, стоимостью около 45$. Сушка, несмотря на то, что имела 5 поддонов, была очень легкая. Сушка имеет несколько режимов сушки: фрукты, травы, грибы, хлеб, мясо. Прибор очень прост в использовании, надо просто порезать фрукты или овощи, травы можно класть веточками, сложить на поддоны, установить нужный режим и за 8-10 часов получаете прекрасные сухие продукты. Я оставляла работать на всю ночь, и уже утром все было готово. Особенно мне понравилось сушить яблоки и сливы, которые удобно использовать при приготовлении компотов целую зиму. Единственная тонкость, что некоторые фрукты, особенно сливы, абрикосы, надо или тонко нарезать или дольше сушить, тоже касается и грибов. Касательно расхода электроэнергии, то он небольшой, потребляемая агрегатом мощность — 0,250 кВт. Первые разы немного обращали внимание за шум от сушилки, как от вентилятора, но скоро привыкли.
В целом очень полезный и нужный прибор!
