Благодаря этому рецепту Вы сможете приготовить вкусный десерт со сливами. Для этого необходимо:
Картофель отварить до готовности и приготовить пюре из него. Теперь необходимо приготовить тесто из картофельного пюре, муки, яиц, масла и воды. Сливы разрежьте на половинки, удаляем косточку и обваливаем каждую часть в сахаре.
Теперь от теста отрываем небольшой кусочек, на присыпанной мукой поверхности раскатываем круг диаметром 7-8 см и толщиной 0, 5 см. Теперь кладем половину сливы в середину круга и оберните тестом.
Ставим кастрюлю с водой на плиту и доводим до кипения. Опустите клецки медленно в кипящую воду. Когда они всплывут на поверхность, вытащить их, обвалять в панировочных сухарях и обжарить в масле. Клецки выкладываем на тарелку и посыпаем сахаром.
Приятного аппетита!
