Такая закуска станет “изуминкой” праздничного стола.
Ингридиенты:
говяжий язык;
сыр 300-400 г;
грецкие орехи;
чернослив;
майонез.
Язык отвариваем до готовности ( на это, как правило уйдет примерно часа 2). Нарезаем его вдоль тоненькими пластинками. Сыр мелко натираем, орешки измельчить (не до муки, а чтоб была крупка), чернослив режем меленько, добавляем немного майонеза (майонези должно быть минимум, только, чтобы добавить сочности сыру).
На пластинки языка выкладываем смесь из сыра, орехов и чернослива и сворачиваем рулетики, посредине закрепляем зубочисткой.
Приятного аппетита!
Смотреть еще кулинарные рецепты
Автор: Alina
